Słownik wyrazów obcych Władysława Kopalińskiego
 
 

Z internetowej wersji Słownika mogą Państwo korzystać dzięki:

 

wpisz słowo lub wyrażenie:

  AMYL- w złożeniach: krochmal; skrobia.
  amylazy, diastazy, biol. enzymy rozkładające wielocukry (skrobię i glikogen) na cukry o mniejszych cząsteczkach (dekstryny i maltozę).
 

Etym. - łac. amylum 'krochmal' z gr. ámylon 'jp.' od ámylos 'nie zmielony w młynie'; zob. a-; mýlos, mýlē 'młyn'; zob. -aza.

 

 

Strona główna | Indeks | O Słowniku