Słownik wyrazów obcych Władysława Kopalińskiego
 
  -->

Z internetowej wersji Słownika mogą Państwo korzystać dzięki:

 

wpisz słowo lub wyrażenie:

  gulasz potrawa węg. z pokrajanego na kawałki mięsa wołowego duszonego z tłuszczem, cebulą i papryką, przyrządzana pierw. przez karpackich górali węg., pasterzy owiec, w kociołkach zwanych bogrács, spożywana nocą na hali przy ognisku.
 

Etym. - węg. gulyás 'pasterz, jw.'

 

 

Strona główna | Indeks | O Słowniku