Słownik wyrazów obcych Władysława Kopalińskiego
 
 

Z internetowej wersji Słownika mogą Państwo korzystać dzięki:

 

wpisz słowo lub wyrażenie:

  emmentaler, ser ementalski, twardy szwajc. ser podpuszczkowy z mleka krowiego, dojrzewający, o dużych i licznych okrągławych oczkach.
 

Etym. - od Emmental, nazwy doliny rzeki Emme, w kantonie berneńskim, gdzie wyrabiano ten ser już 500 lat temu.

 

 

Strona główna | Indeks | O Słowniku