Słownik wyrazów obcych Władysława Kopalińskiego
 
 

Z internetowej wersji Słownika mogą Państwo korzystać dzięki:

 

wpisz słowo lub wyrażenie:

  witaminy grupa różnorodnych związków chem. organicznych, pobieranych przez organizmy zwierzęce wraz z pokarmem, biorących udział w regulacji procesów przemiany materii i energii, przeważnie jako składniki odpowiednich enzymów (por. akseroftol; askorbinowy kwas; biotyna; filochinon; kalcyferol; kobalamina; niacyna; pirydoksyna; ryboflawina; termityna; tiamina; tokoferol.
  witarianin zwolennik odżywiania się wyłącznie surowymi produktami bezmięsnymi; takimi jak warzywa, owoce, orzechy, woda; por. wegetarianin.
 

Etym. - łac. vita (zob. witalizm) + aminy; nazwę wprowadził biochemik polski Kazimierz Funk (1884-1967), który wyodrębnił w roku 1912 pierwszą witaminę (tiaminę); por. awitaminozy.

 

 

Strona główna | Indeks | O Słowniku