Słownik wyrazów obcych Władysława Kopalińskiego
 
 

Z internetowej wersji Słownika mogą Państwo korzystać dzięki:
 

wpisz słowo lub wyrażenie:

  velouté biały sos na rosole z cielęciny, kury a. ryby, ze śmietaną i żółtkami.
 

Etym. - fr. dosł. 'aksamitny, miękki, krem' od velours zob. welur.

 

 
Strona główna | Indeks | O Słowniku