Słownik wyrazów obcych Władysława Kopalińskiego
 
  -->

Z internetowej wersji Słownika mogą Państwo korzystać dzięki:

 

wpisz słowo lub wyrażenie:

  klag naturalna zaprawa podpuszczkowa z żołądków jagnięcych i trawieńców cielęcych, używana przez górali do wyrobu serów podpuszczkowych, zwł. bryndzy i oszczypków.
 

Etym. - rum. gwar. chlag 'twaróg'.

 

 

Strona główna | Indeks | O Słowniku