Słownik wyrazów obcych Władysława Kopalińskiego
 
 

Z internetowej wersji Słownika mogą Państwo korzystać dzięki:

 

wpisz słowo lub wyrażenie:

  frytura mieszanina tłuszczów odpornych na stosunkowo wysoką temperaturę, używana do smażenia (niekiedy kilkakrotnego) pączków, faworków, frytek itd.
 

Etym. - fr. friture 'smażenie; jw.' od frire, zob. frytki.

 

 

Strona główna | Indeks | O Słowniku