Słownik wyrazów obcych Władysława Kopalińskiego
 
 

Z internetowej wersji Słownika mogą Państwo korzystać dzięki:

 

wpisz słowo lub wyrażenie:

bouillabaisse [wym. bujabes] prowansalska potrawa z różnych ryb, krabów, homarów, gotowanych w wodzie z cebulą, korzeniami, zabarwiona szafranem.
 

Etym. - fr. 'jw.' z prowans. bouiabaisso 'jp.'; tryb rozkazujący od bouie 'gotować' i od abeissa 'zdjąć'.

 

 

Strona główna | Indeks | O Słowniku