Z internetowej wersji Słownika mogą Państwo
korzystać dzięki:
cantal fr., [kãtal] ser fr. z Owernii, twardy, żółty, z mleka krowiego, podobny do cheddara, wyrabiany w głowach w kształcie walca, ważących do 50 kg, zwany też fourme.
Etym. - od nazwy dep. w Owernii (Auvergne) w płd. Francji.
