Słownik wyrazów obcych Władysława Kopalińskiego
 
 

Z internetowej wersji Słownika mogą Państwo korzystać dzięki:

 

wpisz słowo lub wyrażenie:

  brojlery b. intensywnie tuczone kurczęta ras mięsnych, wagi do 1.5 kg, przeznaczone na bicie po 8-10 tygodniach życia.
 

Etym. - ang. broiler l.poj. 'ruszt do pieczenia; komora z rożnem w piecu elektr. a. gazowym; młode wypatroszone kurczę upieczone w takiej komorze' od broil 'piec, prażyć na ogniu (na ruszcie)' ze śr.fr. brûler 'palić' od łac. ustulare 'jp.' z ustus p.p. od urere 'jp.'

 

 

Strona główna | Indeks | O Słowniku